مواد لازم:

پودر نارگیل

1/4 فنجان

نمک

1/4 چایخوری

جوش شیرین

1/4 چایخوری

تخم مرغ

3 عدد

عسل

1/4 فنجان

روغن هسته انگور

1/4 فنجان

عصاره لیمو

1 قاشق غذاخوری

کنجد

1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

در ظرفی پودر نارگیل، نمک و جوش شیرین را با هم مخلوط می کنیم. در ظرف دیگری تخم مرغ و عسل و روغن را ترکیب می کنیم.مواد خشک و تر را باهم مخلوط می کنیم و کنجد را در آن می ریزیم.

قالب های مخصوص کیک چایی را چرب می کنیم و مواد را با قاشق در آنها می ریزیم. در فر با حرارت 175 درجه ی سانتی گراد به مدت 10- 8 دقیقه بماند. سپس می گذاریم سرد شود وبعد سرو می کنیم.

از این مقدار مواد حدود 24 کیک کوچک بدست میاید.

منبع:elanaspantry.com